材料　4個分

牛乳・・・・・・・・・・・・・・・350ml
グラニュー糖・・・・・・・・・・・60g
水・・・・・・・・・・・・・・・・50ml
ゼラチン・・・・・・・・・・・・・7.5g
生クリーム・・・・・・・・・・・・200ml
フルッテート常温(お好きな味)・・・適量

1.牛乳とグラニュー糖をボウルに入れて電子レンジ600Wで1分半加熱し、よく混ぜる。

2.水を沸騰させ火を消した後、ゼラチンを入れ、溶けるまで混ぜる。

3.1と2を混ぜて、容器に入れて冷蔵庫で5時間以上冷やす。

4.フルッテートをソースとしてかける。

材料　2人分

豚肉・・・・・・・・・・・・・・・・220g
小麦粉・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
★赤ワイン・・・・・・・・・・・・・100㏄
★フルッテート常温(お好きな味)・・・3本
★バルサミコ酢・・・・・・・・・・・大さじ2
★醤油・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
オリーブオイル・・・・・・・・・・・大さじ1/2
塩コショウ・・・・・・・・・・・・・大さじ2

1.豚肉は筋切りし、塩コショウ、小麦粉を両面にまぶしておく。

2.フライパンを熱し、オリーブオイルをひき1を焼く。
焼けたら皿に取り出す。

3.フライパンに★を入れ、強火で混ぜ合わせる。

4.とろみが出てきたら塩コショウで味を調え、2にかける。

材料　3人分

りんご・・・・・・・・・・・・・・適量
フルッテート常温(お好きな味)・・・お好きな本数
ホットケーキミックス・・・・・・・150g
水・・・・・・・・・・・・・・・・100ml
卵・・・・・・・・・・・・・・・・1個
油・・・・・・・・・・・・・・・・適量

1.皮と芯を取ったりんごを小さく切っておく。

2.ホットケーキミックスに水と卵を加えて混ぜ、1とフルッテート1/2本を加える。

3.フライパンに油をひき、2を流し焼く。

4.2の残りとお好きな量のフルッテートをソースとしてかける。