フルッテートは、凍らせるとアイスになりますが、普段は常温で販売しています。
常温ですと、ピューレのように液状になっています！

このピューレの状態で様々なアレンジレシピができます🍧

今回は〈スイーツ編〉をご紹介します🍰

☆フレンチトースト
[材料]
フルッテート(お好きな味)　 　20g
溶き卵　1個
砂糖　小さじ1/2
牛乳　小さじ4
食パン　1枚
油　　適量

[作り方]
① 溶き卵、砂糖、牛乳を加え混ぜる。
② 食パンを適度な大きさに切っておく。
③ ①に食パンを浸す。
④ フライパンに油を薄くひき、③を並べてふたをして、弱火で両面を焼く。
⑤ フルッテートをソースとしてかける。

☆バスクチーズケーキ
[材料]
クリームチーズ　300g
グラニュー糖　　80g
卵　3個
薄力粉　15g
フルッテート　200g

[作り方]
① 常温で柔らかくしたクリームチーズにグラニュー糖を加えしっかりと混ぜ合わせる。
② 卵とフルッテートを加えてさらに混ぜる。
③ 薄力粉を入れてダマにならないように混ぜる。
④ クッキングシートを水で濡らし絞って型に敷く。
⑤ 生地を型に流し入れオーブンで焼く。210℃で30分
⑥ 焼きあがったら常温で冷まし、冷蔵庫で冷やす。

ぜひフルッテートでスイーツ作りしてみてください🍊

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