ポップコーンの種類 ~Somers~
実はポップコーンには形が2種類あることをご存知ですか?
原料は同じ爆裂種とうもろこしを使用していても、品種によって2種類作られています🌽
①バタフライ型
蝶のようなフワっと開いたフォルム
塩やパウダーの調味料、溶かしたチーズに絡みやすいことが特徴の定番のタイプ。
均一にコーティングすることが難しく、味ムラができやすい。日本の映画館やお店で市販されているものは、バタフライ型が多い。
中身が詰まっていないため、食感がさくっと軽い。
②マッシュルーム型
マッシュルームのようにコロンとした丸いフォルム。
全体的に丸みがあるので、キャラメルやメープル、チョコソースなど、液体のフレーバーがまんべんなくコーティングするタイプのフレーバーと相性が良い。
外はカリカリサクサク、中はふんわりとした食感でボリュームがたっぷりの仕上がりになる。
Somersグルメポップコーンは、②マッシュルーム型です。
カリサクの食感は、虜になってしまうほどのおいしさ❗️
手が止まらなくて、ついつい手がのびちゃいます🤏🏻💫
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